lo stazzo la cerra é una tipica azienda agricola gallurese, si trova a 13 chilometri da tempio pausania (ss), capoluogo storico della gallura. e' poco distante dal monte pulchiana, il più grande monolite di granito d'europa, che è facilmente raggiungibile anche a piedi . dal 1981 l'azienda è gestita dalla famiglia pesenti, si estende su 72 ettari di pascoli, sugherete e rocce granitiche dove si allevano bovini allo stato brado e si pratica l' apicoltura. si allevano anche maiali e animali da cortile oltre che qualche capretta per il latte fresco. inoltre, viene tenuto un bell 'orto coltivato col metodo biologico e della “permacultura”. nel 2001, grazie anche a degli aiuti comunitari per lo sviluppo rurale è iniziata l’attività ricettiva e di ristorazione. dal 2009 abbiamo installato un impianto fotovoltaico da 6.2 kw che ci rende autosufficienti per l'energia elettrica. l’azienda è inserita in un contesto di natura selvaggia e incontaminata, un vero paradiso per gli amanti delle escursioni naturalistiche. infatti numerosi sentieri percorrono l’incredibile ambiente granitico, popolato dall’uomo da tempi immemorabili e testimoniato da un interessante villaggio nuragico e da numerosi tafoni, in gallura chiamati “conche”, praticamente cavità all’interno di massi granitici che l’uomo ha da sempre utilizzato come riparo se non come abitazione.

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